诸城市明德托育园杨大创客班谷雨活动——花柳絮随风舞，雨生百谷夏将

杨花柳絮随风舞

雨生百谷夏将至

今天4时33分，我们迎来二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气——谷雨

谷雨蕴涵着“雨生百谷”之意

讲一讲谷雨的来历

       谷雨，是二十四节气之第六个节气，春季的最后一个节气，于每年公历4月19日-21日交节。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨以后，天气逐渐转暖，霜雪不再，正是万物生长的最佳时节，故有“今日谷雨，万物春生”的说法。

         “雨生百谷”，谷雨时节有利于谷物生长，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要春雨的滋润，正所谓“春雨贵如油”。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

说一说谷雨的传说

       说到谷雨节气，离不开“仓颉造字”的传说。仓颉用了三年时间发明汉字，有了汉字之后，人们就不用担心会忘记事情了。

       黄帝知道后很感动，就问仓颉想要什么奖励？仓颉说：“我希望人间每年五谷丰登，天下的老百姓都有饭吃。”第二天，人间就下起了谷子雨，黄帝为了表彰仓颉的功劳，就把这天定成了“谷雨节”。

聊一聊谷雨的习俗

       每一个节气，都有与之对应的节气民俗和传统，谷雨也不例外。

采茶

       谷雨是采茶的黄金时节，民间流传着“谷雨谷雨，采茶对雨”的谚语。相传谷雨这天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。

        谷雨茶和清明茶同为茶中佳品。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。

食香椿

        古有“雨前香椿嫩如丝”之说，谷雨是吃香椿最好的时节，这时的食香椿有健胃理气、止泻润肤、抗菌消炎等功效。

     早在汉朝，香椿就深受宫廷贵人的喜爱，唐朝更将香椿作为贡品。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐等各种菜肴，营养价值很高。

老师把香椿焯熟后你发现了什么呢？

❤香椿好吃，但是食用不当也可能会中毒。因为香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成致癌物。而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，烹调香椿前都要焯烫一下。

👧刚从树上摘下来了的香椿很新鲜

👦一根茎上有好多片叶子呢

👧香椿有一股味道，有些难闻

👦香椿叶的颜色是红色的

       谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高。孩子们分工有序，有的切香椿，有的打面糊，有的在小电锅边像模像样地忙碌着。

打鸡蛋

切香椿

舌尖上的美味

      不一会儿，一个个金黄金黄的小煎饼出锅啦！品尝着自己亲手做出的美食，孩子们乐开了花

食在当下

做一做谷雨手工

孩子们团一团、捏一捏很快就完成了一幅作品

谷雨手指谣

春风不吹花不开，

田里无水秧难栽。

大地回暖谷雨下，

暮春过后夏季来。

节气养生

        “雨生百谷”，谷雨过后，降雨明显增多，寒冷天气基本结束，气温回升加快。雨水带来潮湿，空气湿度较大，湿邪偏盛，阴雨绵绵的天气，宝贝们会体感湿湿的，容易生病。此时建议宝贝们适当加强户外运动，注意祛风湿，防病邪。